معرفی کامل جزیره رودس یونان

جزیره رودِس (Rhodes) یکی از زیباترین و تاریخی‌ترین جزایر یونان است که در دریای اژه و نزدیک به سواحل ترکیه قرار دارد. ترکیبی شگفت‌انگیز از طبیعت، تاریخ، فرهنگ و خوراکی‌های خوشمزه دارد. بیایید همه چیز رو مرحله‌به‌مرحله امروز درباره این جزیره زیبا معرفی کنیم :

۱. جاذبه‌های دیدنی
شهر قدیمی رودس (Old Town of Rhodes): شهر محصور با دیوارهای قرون وسطایی که میراث جهانی یونسکو است. خیابان شوالیه‌ها، کاخ گرند مستر، و معماری قرون وسطایی واقعاً شگفت‌انگیزند.

  آکروپولیس لیندوس (Lindos Acropolis): بر فراز تپه‌ای با چشم‌انداز دریا، معبد آتنا، و کوچه‌های سفید و باریک.

  قلعه مونولیتوس (Monolithos Castle): قلعه‌ای دیدنی با چشم‌اندازی خیره‌کننده از اقیانوس.

  آبشارهای سبزِ هفت چشمه (Seven Springs): طبیعتی آرام، تونل آبی کوچک و پیاده‌روی دلچسب.

  دره پروانه‌ها (Valley of the Butterflies): در تابستان، هزاران پروانه در این دره سبز جمع می‌شوند.

  کاخ گرند مستر شوالیه‌ها (Palace of the Grand Master): یک قلعه تاریخی با معماری گوتیک، موزۀ زیبایی هم داره.

  خیابان شوالیه‌ها (Street of the Knights): یکی از سالم‌ترین خیابون‌های قرون وسطایی اروپا، سنگ‌فرش‌شده و فوق‌العاده    عکاسی‌پسند.

  موزه باستان‌شناسی رودس: در ساختمان قدیمی بیمارستان شوالیه‌ها، پر از مجسمه و آثار تاریخی یونانی و رومی.

  آکواریوم رودس: مناسب خانواده‌ها، برای دیدن دنیای زیرآب دریای اژه.

  بندر ماندراکی (Mandraki Harbour): جایی که گفته میشه مجسمه کولوس رودس ایستاده بوده، امروزه دو گوزن بر ستون‌ها دیده می‌شن. با قایق‌سواری هم می‌تونی اطراف بندر رو بگردی.

در مرکز و جنوب رودس:
لیندوس: روستایی با خانه‌های سفید، خیابون‌های پیچ‌در‌پیچ و مغازه‌های هنری، بالاش آکروپولیس با چشم‌انداز خارق‌العاده‌ست.

 قلعه  Asklipio : یک قلعه بیزانسی با نمای عالی از دره اطراف.

جاذبه‌های طبیعی و ساحلی:
   ساحل Anthony Quinn Ba :  ساحلی کوچک و سنگی با آب زلال – به نام بازیگر معروفی که عاشق اینجا شده بود.

  ساحل Elli :  در شهر رودس، پر جنب‌وجوش، نزدیک کافه‌ها و امکانات خوب برای توریستها .

   ساحل  Agathi :  برای خانواده‌ها، آب کم‌عمق و شن‌های نرم .

ساحل Glystra و Kalathos: خلوت و مناسب آرامش .

  چشمه‌های کالیتئا (Kallithea Springs): چشمه‌ای طبیعی با معماری ایتالیایی، مناسب ریلکس کردن و شنا کردن .

  جزیره Symi (تور یک‌روزه): جزیره‌ای زیبا با خانه‌های رنگارنگ، نزدیک رودس، قابل دسترسی با قایق .همچنین برای دیدن جاذبه های شهر های بزرگ یونان و دیدنیهای تسالونیکی میتوانید این مطلب رو ببینید .

جاذبه‌های کمتر شناخته‌شده اما جذاب:
  موزه هنر مدرن رودس: اگر دنبال هنر معاصر یونانی هستی .

  موزه زنبور عسل و محصولات محلی: یه تجربه خاص و خوشمزه.

  روستای Koskinou :  با خانه‌های رنگارنگ، خیابان‌های سنگی و معماری سنتی .

۲. طبیعت
سواحل زیبایی مثل Tsambika, Anthony Quinn Bay, و Prasonisi (برای موج‌سواری)

ترکیبی از کوهستان‌های ملایم، جنگل، دره‌های خنک، و آب‌های شفاف آبی

درختان زیتون، پرتقال و گیاهان معطر مدیترانه‌ای و طبیعتی شگفت انگیز که منتظر شماست !

۳. تاریخ
رودس یکی از مراکز مهم تمدن باستانی، روم، بیزانس، شوالیه‌های هوسپیتالر، عثمانی و ایتالیایی‌ها بوده.

مجسمه افسانه‌ای رودس یکی از عجایب هفت‌گانه جهان باستان (اگرچه امروزه وجود ندارد) .

فرهنگ ترکیبی یونانی، شرقی و اروپایی در معماری و زندگی روزمره مشهود است.

۴. فرهنگ
مردم رودس خونگرم و مهمان‌نواز هستند.

جشنواره‌های سنتی، رقص‌های محلی و موسیقی‌های سنتی با بوزوکی در روستاها دیده می‌شود.

هنرهای دستی مثل سفال‌گری، چرم‌دوزی و منسوجات بسیار محبوب‌اند.

۵. آشپزی
غذاهای مدیترانه‌ای با زیتون، پنیر فتا، روغن زیتون و سبزیجات تازه هستند که مانند معروفترین غذاهای مدیترانه ای این منطقه در دنیا بسیار محبوبند

دلمه‌ها، موساکا، سوولاکی، کباب یونانی، خوراک خرگوش یا بز محلی

ماهی و غذای دریایی تازه، به‌ویژه در کنار ساحل

دسرهایی مثل باقلوا، گالاتوبورکو (شیرینی با خامه و سمولینا )

آشپزی رودس ترکیبی خوشمزه از غذاهای سنتی یونانی و تأثیرات آناتولی، مدیترانه‌ای و حتی ایتالیاییه. مواد اولیه‌شون خیلی تازه‌ست: روغن زیتون، سبزیجات معطر، ماهی، گوشت بز و گوسفند، و البته پنیرهای محلی.

غذاهای معروف رودس:
۱ .  Pitaroudia
نوعی کوفته یا کتلت سنتی رودسی از نخود، پیاز، گوجه و گیاهان معطر. گاهی با سبزیجات یا کدو هم درست می‌کنن. معمولاً سرخ‌شده و بسیار خوشمزه‌ست.

۲.  Moussaka
خوراک لایه‌لایه از بادمجان، گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی و بشامل – غذای کلاسیک یونانی که در رودس هم رایجه.

۳.  Dolmades
برگ انگور پر شده با برنج، سبزیجات و گاهی گوشت. با ماست یا لیمو سرو می‌شه.

۴.  Stifado
خورشت گوشت (معمولاً گاو یا خرگوش) با پیازهای مرواریدی، سیر، دارچین و سرکه. طعم تندی-شیرینی خاصی داره.

۵.  Lachanodolmades
نوعی دلمه کلم پرشده، یکی از غذاهای زمستانی محبوب.

۶. Koulouria of Rhodes
نوعی ماکارونی خانگی سنتی رودس که با پنیر بز یا کره سرو می‌شه – جالبه بدونین فقط مخصوص این جزیره‌ست!

۷. غذاهای دریایی
Grilled Octopus  یا هشت‌پای کباب

Kalamari  ماهی مرکب سوخاری یا کبابی

Red mullet یا Sea bream تازه

دسرهای محبوب رودس:
Melekouni: شیرینی مخصوص رودس از عسل، کنجد، دارچین و پرتقال – معمولاً در جشن‌ها و عروسی‌ها سرو می‌شه.

Galaktoboureko: نوعی دسر با کرم سمولینا و لایه‌های خمیر فیلو، آغشته به شربت.

Loukoumades: شیرینی توپ‌مانند سرخ‌شده با عسل و دارچین.

نوشیدنی‌ها:

آب پرتقال و انار تازه خیلی رایجه، مخصوصاً توی روستاها .برای آشنایی بیشتر با شهر ها و جزایر معروف یونان این مقاله را حتما ببینید .

۶. بهترین زمان سفر
بهار (آوریل تا ژوئن) و پاییز (سپتامبر تا اوایل نوامبر) بهترین زمان‌ها هستند: هوا دلپذیر، طبیعت سرسبز، و ازدحام کمتر.

تابستان (ژوئیه و اوت) گرم و شلوغ است، برای عاشقان ساحل عالی‌ست اما باید برای گرما آماده بود.

۷. برنامه سفر پیشنهادی ۵ روزه
روز ۱: ورود به رودس – گشت در شهر قدیمی رودس – شام در یک تافرنا سنتی
روز ۲: سفر به لیندوس – بازدید از آکروپولیس – شنا در خلیج سنت پل
روز ۳: دره پروانه‌ها – ناهار در روستای Petaloudes – بعدازظهر در هفت چشمه
روز ۴: ساحل Tsambika – بازدید از قلعه مونولیتوس – غروب در Prasonisi
روز ۵: خرید سوغاتی – پیاده‌روی در بندر – بازگشت

امیدواریم سفر خوبی داشته باشین .