در فرانسه، نوشیدنیهای زیادی وجود دارند که به‌عنوان گزینه‌های محبوب مورد استقبال کسانی هستند که به دنبال نوشیدنیهای سالم و متنوع تری هستند .امروز میخوایم درباره نوشیدنیها و آب معدنی فرانسوی صحبت کنیم :
آب معدنی (Eau Minérale):
جالبه بدونین که فرانسه یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان آب معدنی در جهان است و به همین خاطر انواع مختلف آب‌های معدنی از جمله «Evian»، «Volvic»، «Perrier»، و «Badoit» بسیار محبوبند و در دسترس هستند.
آب میوه (Jus de Fruits):
آب‌های میوه طبیعی در فرانسه محبوب‌اند. انواع مختلفی از آب‌میوه‌ها به ویژه آب پرتقال، سیب و انگور در فروشگاه‌ها و رستوران‌ها عرضه می‌شود.
کنسانتره لیمو یا همون لیموناد (Limonade):
لیمونادهای فرانسوی معمولاً شیرین‌تر از لیمونادهای دیگر کشورها هستند و در طعم‌های مختلف مانند لیمو، نارنج، و گل گاو زبان تولید می‌شوند. برخی از برندهای معروف شامل «Schweppes» و «Orangina» هستند.
نوشیدنیهای گیاهی (Tisanes):
در فرانسه، نوشیدنیهای گیاهی از جمله دمنوش‌های مختلف همچون چای نعناع، چای بابونه و چای گیاهان دارویی محبوب هستند. این نوشیدنیها اغلب به‌عنوان آرام‌بخش مصرف می‌شوند.
آب گازدار (Eau Pétillante):
آب‌های گازدار در فرانسه محبوبیت زیادی دارند و معمولاً در کنار غذا به‌عنوان یک گزینه مناسب و سالم به‌ویژه در مراسم رسمی استفاده می‌شود.
شربت (Sirop):
شربت‌ها در فرانسه بسیار محبوب هستند و معمولاً با آب یا آب گازدار مخلوط می‌شوند. این شربت‌ها در طعم‌های مختلف مانند تمشک، گل سرخ، یا لیوانی یافت می‌شوند. شربت «Monin» یکی از برندهای معروف است.
چای سرد (Thé Glacé):
چای سرد که بیشتر در تابستان مصرف می‌شود، در فرانسه بسیار محبوب است. این نوشیدنی معمولاً با طعم‌های مختلف همچون لیمو، نعناع و هلو آماده می‌شود.
این نوشیدنیها همگی گزینه‌های خوبی برای لذت بردن از طعم‌های متنوع فرانسوی و همچنین ارگانیک و سالم هستند.
چای و انواع آن :
در فرانسه هم چای جزء نوشیدنیهای محبوب است، هرچند نه به اندازه قهوه. چای در فرانسه بیشتر به‌عنوان یک نوشیدنی آرامش‌بخش مصرف می‌شود و در روزهای سرد یا در مراسم خاص محبوب است.
چند نوع رایج چای در فرانسه:
چای سیاه (Thé Noir):
چای سیاه یکی از محبوبترین انواع چای در فرانسه است. این چای معمولاً به‌صورت ساده یا با شیر مصرف می‌شود و می‌توان آن را در ترکیب با دیگر طعم‌ها مانند لیمو یا گل‌سرخ نوشید.
چای سبز (Thé Vert):
چای سبز در فرانسه نیز طرفداران خود را دارد و معمولاً به‌عنوان یک نوشیدنی سالم و برای آرامش مصرف می‌شود. چای سبز به‌ویژه در ترکیب با نعناع و لیمو بسیار محبوب است.
چای گیاهی (Tisanes):
چای‌های گیاهی در فرانسه بسیار رایج هستند و بیشتر به‌عنوان دمنوش‌های آرام‌بخش یا برای اهداف درمانی مصرف می‌شوند. انواع مختلف دمنوش‌ها از جمله بابونه، نعناع، و زنجبیل در بازار موجود است.
چای سرد (Thé Glacé) یا آیس تی :
در فصل تابستان، چای سرد بسیار محبوب می‌شود. این چای معمولاً با طعم‌های مختلف مانند هلو، لیمو، یا توت فرنگی سرو می‌شود و طعمی خنک و refreshing دارد.
چای در فرانسه بیشتر در وعده‌های صبحانه یا عصرانه به‌عنوان یک نوشیدنی ملایم و آرام‌بخش مصرف می‌شود.
و اما قهوه محبوبترین نوشیدنی در فرانسه :
قهوه در فرانسه یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار است و فرهنگ خاص خود را دارد. در اینجا چند نوع رایج قهوه که در فرانسه مصرف می‌شود را می‌بینید:
قهوه اسپرسو (Espresso):
قهوه اسپرسو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنیها در فرانسه است. معمولاً قهوه‌ای بسیار غلیظ و کوچک است که در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود. این نوشیدنی برای شروع روز یا در طول روز به‌عنوان یک استراحت کوتاه در کافه‌ها مصرف می‌شود.
کافی کرم (Café Crème):
این نوشیدنی شبیه به “کاپوچینو” است، اما با تفاوت اینکه شیر به‌طور معمول بخار داده نمی‌شود و تنها به‌صورت گرم به قهوه اضافه می‌شود. این نوشیدنی بسیار محبوب در صبحانه‌هاست.
کافی لانگ (Café Long):
قهوه لانگ شبیه به اسپرسو است، اما حجم بیشتری دارد و آب بیشتری به آن اضافه می‌شود تا قهوه رقیق‌تری به‌دست آید. این نوشیدنی معمولاً در طول روز و در کافه‌ها مصرف می‌شود.
کافه او لاته (Café au Lait):
این نوشیدنی ترکیبی از قهوه و شیر است که به‌طور خاص در صبحانه در فرانسه مصرف می‌شود. در این نوشیدنی قهوه معمولی با مقدار زیادی شیر داغ مخلوط می‌شود.
کافه مایس (Café Macchiato):
قهوه مایس نوعی اسپرسو است که در آن مقدار کمی شیر گرم اضافه می‌شود تا طعم آن کمی ملایم‌تر شود. این نوشیدنی معمولاً در کافه‌های فرانسوی به‌عنوان یک گزینه سریع و ساده سرو می‌شود.
کافه گلاسه (Café Glacé):
قهوه گلاسه همان قهوه سرد است که یخ و گاهی شیر به آن اضافه می‌شود. این نوشیدنی در تابستان بسیار محبوب است.
در فرانسه، فرهنگ قهوه‌خوری با هم‌نشینی در کافه‌ها و لذت بردن از این نوشیدنی همراه است. قهوه معمولا در زمان‌هایی مثل صبحانه یا میان‌وعده در کافه‌های فرانسوی نوشیده می‌شود و برای بسیاری از مردم تجربه‌ای اجتماعی و آرامش‌بخش است.
قهوه در فرانسه واقعاً محبوب است و به بخشی از فرهنگ روزمره تبدیل شده. مردم فرانسه اغلب قهوه را در طول روز، مخصوصاً صبح‌ها و در میانه روز، می‌نوشند. کافه‌ها و رستوران‌ها در فرانسه همیشه شلوغ‌اند، چون بسیاری از مردم برای یک فنجان قهوه به کافه‌ها می‌روند و این لحظات را به‌عنوان فرصتی برای استراحت یا ملاقات با دوستان می‌بینند.
قهوه در فرانسه بیشتر به‌صورت اسپرسو یا انواع مشابه آن سرو می‌شود، اما بسته به ترجیح شخصی، افراد ممکن است کافه کرم، کافه او لاته یا حتی قهوه سرد (کافه گلاسه) را انتخاب کنند. بنابراین، قهوه جزئی جدایی‌ناپذیر از سبک زندگی فرانسه است.
